ความหมายอาหาร ของไหว้มงคลในวันตรุษจีน มีอะไรบ้าง 

วันปีใหม่จีน หรือ วันตรุษจีน 2566 ตรงกับวันอาทิตย์ที่ 22 มกราคม และแน่นอนว่า สิ่งที่ขาดไม่ได้ในวันตรุษจีน คือ “ของไหว้”  ซึ่งของที่จะนำมาใช้เป็นของไหว้ในวันมงคลเช่นนี้ จะต้องมีความหมายที่สื่อถึงความเป็นมงคล ในตามความเชื่อของคนจีนจะให้ความสำคัญกับ ความสุข ความร่ำรวย ความมีโชค มีลาภ ความสามัคคี และความกตัญญู ดังนั้น ของไหว้วันตรุษจีนในแต่ละชนิดจะมีความหมายว่าอย่างไรกันบ้างนั้น ไปรู้พร้อม ๆ กันเลยค่ะ 

ของไหว้ 3 ประเภท ที่ขาดไม่ได้ในวันตรุษจีน 

1. อาหารคาว
2. อาหารหวาน 
3. ผลไม้ 

โดยอาหารทั้ง 3 ประเภทนี้จะนำมาประกอบพิธีไหว้เจ้า และไหว้บรรพบุรุษในเทศกาลตรุษจีนทุกปี เพราะเชื่อว่าของไหว้มีความหมายมงคลที่สื่อถึงความสุข ความเจริญรุ่งเรือง และความร่ำรวย ส่วนของไหว้อื่น ๆ นั้นขึ้นอยู่ตามความเชื่อ และความสะดวกของแต่ละครอบครัว เช่น น้ำชา ข้าวสาร กิมฮวย สาคูแดง เทียนแดง กระดาษเงิน กระดาษทอง 

ความหมายอาหาร ของไหว้มงคล

1. ไก่ หมายถึง สัตว์มงคลที่สื่อถึงความขยันขันแข็ง ความเจริญก้าวหน้าในหน้าที่การงาน การได้รับสรรเสริญ และลาภยศ 
2. เป็ด หมายถึง ความสะอาด บริสุทธิ์ มีความซื่อตรง และก้าวหน้าในด้านต่าง ๆ 
3. หมู หมายถึง ความอุดมสมบูรณ์ มีกินมีใช้ตลอดปี
4. หอยเป๋าฮื้อ หมายถึง ความมั่งมี ความร่ำรวย (เพราะในสมัยก่อน คนชนชั้นสูงเท่านั้นจึงจะได้กิน เนื่องจากหอยเป๋าฮื้อราคาแพง) 
5. ปู หมายถึง ประสบความสำเร็จ สอบเข้าเรียนได้ สัมภาษณ์ได้งาน หรือได้เลื่อนตำแหน่ง 
6. ปลา หมายถึง โชคลาภ มั่งคั่ง มีความอุดมสมบูรณ์ เหลือกินเหลือใช้ 
7. ปลาหมึก หมายถึง สัญลักษณ์ของผู้มีความรู้ เป็นบัณฑิต 
8. บะหมี่ หมายถึง มีอายุยืนยาว สุขภาพดี (คนจีนจะไม่หั่นเส้นบะหมี่เวลาทาน แต่จะใช้ตะเกียบคีบเส้นให้ยาวที่สุด) 

ความหมายขนมไหว้มงคล 

1. ซาลาเปา หมายถึง ความโชคดี ได้รับโชค 
2. ขนมเข่ง หมายถึง ความร่ำรวย ชีวิตราบรื่น
3. ขนมเทียน หมายถึง ความก้าวหน้า ความเจริญรุ่งเรือง 
4. ขนมถ้วยฟู หมายถึง ความมีชื่อเสียง การได้ลาภยศ 
5. ขนมสาลี่ หมายถึง ความอุดมสมบูรณ์ มีทรัพย์เพิ่มพูน 
6. ขนมจันอับ หมายถึง ความสุขกายสบายใจ 

ความหมายผลไม้มงคล

1. ส้มสีทอง หมายถึง ความมั่งมีศรีสุข 
2. สับปะรด หมายถึง เรียกโชคเข้าหาตลอดปี 
3. ลูกพลับ หมายถึง ความมั่นคง ความกล้า 
4. ทับทิม หมายถึง ความกลมเกลียว ความสามัคคี
5. องุ่นแดง หมายถึง ความเจริญรุ่งเรือง 
6. แอปเปิลแดง หมายถึง สุขภาพสมบูรณ์ แข็งแรง 
7. กล้วย หมายถึง มีลูกหลานสืบสกุล ความงอกงาม 
8. แก้วมังกร หมายถึง ความเป็นสิริมงคล 
9. สาลี่ทอง หมายถึง โชคลาภและเงินทอง 

เชื่อว่าหลายบ้านที่มีการไหว้ตรุษจีน อาหารมักจะจัดเต็มที่ เพราะเป็นช่วงเวลาปีใหม่ทั้งที ทำให้บางครั้งอาหารมีเยอะจนทานไม่หมด และเพื่อการถนอมเก็บอาหารไว้ ส่วนใหญ่ก็จะเลือกที่จะเก็บใส่ตู้เย็น แต่ก็มีอาหารที่ไม่ควรใส่ตู้เย็น แต่เหมาะที่จะเก็บในรูปแบบอื่นมากกว่า จึงจะช่วยเก็บอาหารได้ยาวนาน และไม่ต้องทิ้งเป็นขยะเศษอาหารต้นเหตุการเกิดโลกร้อนอีกด้วย